Cách làm Chả Giò Hải Sản Chiên Xù giòn béo đơn giản tại nhà

Nem - Chả

Cách làm Chả Giò Hải Sản Chiên Xù giòn béo đơn giản tại nhà

•  Ngày 28 tháng 12 năm 2021
 
•  bởi NGUYEN NGOC HA
 
 
•  16 Likes
 
•  79 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  45 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  9.0/10

Chả giò hải sản chiên xù béo thơm, giòn rụm vỏ bánh tráng, bao lấy nhân tôm, thịt và mực cùng các rau củ phụ liệu và ít gia vị. Có thể chấm ăn kèm với tương ớt cay thơm rất ngon.

  Thành Phần

300 Gr Tôm tươi

100 Gr Thịt heo bằm

300 Gr Mực

100 Gr Củ sắn

1 Muỗng canh Hành tím băm

2 Nhánh Hành lá

3 Quả Trứng gà

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Gói Bánh tráng

1 Gói Bột chiên giòn

1 Gói Bột chiên xù

500 ml Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Tôm tươi
• Bánh tráng

Công Thức

Các nguyên liệu gồm thịt băm, mực cắt hạt lựu, tôm cắt hạt lưu, củ sắn cắt hạt lựu, hành tím băm, hành lá cắt nhỏ đã được sơ chế sạch sau đó cho vào bát tô, thêm tiêu, hạt nêm, 1 quả trứng sau đó trộn thật đều.

Trải bánh tráng ra đĩa, đặt phần nhân vào giữa rồi cuộn tròn lại. Sau đó lăn từng chiếc chả giò qua lớp bột chiên giòn đến lớp trứng gà và cuối cùng là lớp bột chiên xù. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già rồi cho từng chiếc chả giò hải sản vào chiên vàng giòn các mặt. Gắp chả giò hải sản ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chả giò hải sản chiên xù béo thơm, giòn rụm vỏ bánh tráng, bao lấy nhân tôm, thịt và mực cùng các rau củ phụ liệu và ít gia vị. Có thể chấm ăn kèm với tương ớt cay thơm rất ngon.

• • chả hải sản
  • chả chiên xù
  • chả tôm chiên
  • chả tôm rán
  • chả giò hải sản
  • cách làm chả hải sản
  • công thức chả hải sản