Cách làm Thịt Gà Chiên Mè thơm lừng hấp dẫn để dành ăn vặt

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Chỉ với chút biến tấu trong những loại gia vị, bạn đã có một món gà chiên tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình. Công thức thịt gà chiên mè rưới nước sốt hẳn sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem.

Thành Phần

450 Gr Thịt gà

1 Quả Trứng gà

200 Gr Mè trắng

5 ml Gừng

30 ml Nước tương

30 ml Rượu trắng

30 ml Giấm

30 Gr Bột bắp

1 Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng canh Dầu mè

1 Chén Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Đầu tiên, cho 1 lòng trắng trứng, 5 ml nước ép gừng, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tô rồi đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp hơi nổi bọt. Cho thịt gà vào rồi trộn đều. Ướp gà trong hỗn hợp này khoảng 20 phút.

Để làm phần sốt, cho 30 ml nước tương, 1 muỗng cà phê đường và 30 ml rượu trắng vào chảo nhỏ rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại và sôi lên. Khi hỗn hợp sôi, bắc ra khỏi bếp, thêm 1 muỗng cà phê dầu mè và 30 ml giấm vào rồi khuấy đều. Cho phần sốt ra một tô lớn.